Honey Journals
We are apiarists guardians of the bees, and stewards of the land.

호주 꿀이 좋은 이유 | 진짜 생꿀(Raw Honey) 고르는 3가지 기준
호주 꿀은 청정 자연 환경 덕분에 품질이 높습니다. 진짜 생꿀(Raw Honey)과 가공꿀을 구별하는 3가지 기준을 알려드립니다.

뉴질랜드 건강식품 회사, 마누카 꿀 불법 첨가물 혐의로 기소돼
뉴질랜드 식품 안전 당국이 오클랜드 소재 건강식품 회사인 Evergreen Life Ltd와 그 대표 탁윤 리(Tak Yoon Lee)를 마누카 꿀 제품에

양봉장의 하루는 생각보다 조용하지만 바쁩니다. 이른 아침부터 해질녘까지, 양봉가의 일상은 작은 생명들과 함께 호흡하며 자연의 리듬을 따라갑니다.

사양벌꿀이란? 천연꿀과 다른 점과 호주 허니를 선택해야 하는 이유
사양벌꿀(설탕벌꿀)이 무엇인지, 천연꿀과 어떻게 다른지, 그리고 진짜 꿀을 고르는 방법까지 호주 허니를 중심으로 한 번에 정리했습니다.

벌집 꿀(허니콤)이 무엇인지, 일반 꿀과 어떻게 다른지, 어떤 효능이 있는지, 그리고 올바르게 먹는 법까지 호주 허니를 중심으로 한 번에 정리했습니다.

꿀마늘 효능과 만드는 방법-호주 허니로 더 건강하게 즐기는 꿀마늘 완벽 가이드
꿀마늘의 효능, 부작용, 만드는법, 먹는법까지 한 번에 정리했습니다. 특히 호주 허니를 활용하면 꿀마늘의 효과를 더욱 높일 수 있습니다.


진짜 꿀일까, 설탕물일까? 호주 꿀에서 드러난 불편한 진실
최근 호주에서는 “가짜 꿀” 논란이 한창입니다. 맥쿼리대학교와 호주 국립 계측기관(National Measurement Institute)이 함께 진행한 연구에 따르면, 호주 시중 꿀 샘플

꿀벌과 계절의 관계 : 호주 허니가 말하는 벌통 안 1년의 여정
봄이 오면 양봉장은 활기로 가득 찹니다. 겨울 동안 조용했던 벌통에서 꿀벌들의 윙윙거리는 소리가 다시 들리기 시작하죠. 20년 넘게 양봉을 해온

설탕은 단맛을 충족시켜주고 쓴 커피 맛을 더욱 풍부하게 해주기 때문에 아마도 여러분의 일상 식단에서 빼놓을 수 없는 필수품일 것입니다. 백설탕이든

꿀 블렌딩이란? 혼합꿀이 나쁜 이유와 업체들이 멈출 수 없는 진짜 이유
여러분은 ‘100% 순수 벌꿀’이라고 쓰인 제품을 믿고 사시나요? 사실 시중에 판매되는 많은 꿀이 여러 원산지의 꿀을 섞거나(블렌딩), 가공 과정을 거친

호주 최대 꿀 업체 Capilano, ‘가짜 꿀’ 판매 혐의로 논란
호주 최대 상장 꿀 회사 Capilano와 국내 주요 슈퍼마켓 체인들이 가짜 꿀을 판매했다는 의혹이 제기돼 논란이 일고 있다. 꿀 사기