Honey Journals
We are apiarists guardians of the bees, and stewards of the land.
몇년전부터 한국에서는 벌들이 사라지는 현상 등으로 천연 꿀 생산량 역시 2014년부터 6년간 89%가 줄어들어 국내산 100% 천연벌꿀은 찾기가 힘들다고 합니다.
지역 특산물 판매점에서 설탕 사양꿀을 천연꿀로 속여 판매
설탕을 먹여 생산한 사양벌꿀이 천연벌꿀로 둔갑해 지역 특산물 매장에서 판매되면서 소비자 기만이라는 비판과 함께 큰 논란을 일으키고 있습니다. 관련 법규상
생꿀은 채밀 과정에서 고온 가열되지 않고 최소한의 가공 과정을 거친 꿀입니다. 또한 가공 과정에서 아무것도 첨가하거나 빼지 않은 순수한 꿀입니다.
벌꿀과 사양벌굴의 차이와 구별법
최근 식약처에서는 사양벌꿀을 벌꿀로 둔갑해 판매하는 사례를 집중 단속한 결과, 7개 업체의 위반 사례를 적발했는데요.
뉴질랜드 건강식품 회사, 마누카 꿀 불법 첨가물 혐의로 기소돼
뉴질랜드 식품 안전 당국이 오클랜드 소재 건강식품 회사인 Evergreen Life Ltd와 그 대표 탁윤 리(Tak Yoon Lee)를 마누카 꿀 제품에
호주 최대 꿀 업체 Capilano, ‘가짜 꿀’ 판매 혐의로 논란
호주 최대 상장 꿀 회사 Capilano와 국내 주요 슈퍼마켓 체인들이 가짜 꿀을 판매했다는 의혹이 제기돼 논란이 일고 있다. 꿀 사기
Windsor 의 작은 꿀벌 이야기 Hoju Honey Life Windsor 의 작은 꿀벌 이야기 Hoju Honey Life 두 개의 벌통에서 시작된