Hojuhoney.com - 호주 천연 생꿀

Honey Journals

We are apiarists guardians of the bees, and stewards of the land.

2021-04-20

저렴한 설탕 시럽이 세계 꿀 공급 급증의 원인일 수 있다는 의혹이 제기되고 있습니다. 지난 20년 동안 세계 꿀 생산량은 50%

2020-01-21

뉴질랜드 식품 안전 당국이 오클랜드 소재 건강식품 회사인 Evergreen Life Ltd와 그 대표 탁윤 리(Tak Yoon Lee)를 마누카 꿀 제품에

2019-10-23

양봉장의 하루는 생각보다 조용하지만 바쁩니다. 이른 아침부터 해질녘까지, 양봉가의 일상은 작은 생명들과 함께 호흡하며 자연의 리듬을 따라갑니다.

2019-04-05

봄이 오면 양봉장은 활기로 가득 찹니다. 겨울 동안 조용했던 벌통에서 꿀벌들의 윙윙거리는 소리가 다시 들리기 시작하죠. 20년 넘게 양봉을 해온

2019-02-02

여러분은 ‘100% 순수 벌꿀’이라고 쓰인 제품을 믿고 사시나요? 사실 시중에 판매되는 많은 꿀이 여러 원산지의 꿀을 섞거나(블렌딩), 가공 과정을 거친

2019-01-21

호주 최대 상장 꿀 회사 Capilano와 국내 주요 슈퍼마켓 체인들이 가짜 꿀을 판매했다는 의혹이 제기돼 논란이 일고 있다. 꿀 사기

2018-12-05

벌들이 집단생활을 한다는 건 누구나 알고 있습니다. 하지만 그 집단 안에서 여왕벌과 일벌이 어떻게 탄생하는지, 그 놀라운 비밀은 잘 알려져

2018-11-20

최근 호주에서는 “가짜 꿀” 논란이 한창입니다. 맥쿼리대학교와 호주 국립 계측기관(National Measurement Institute)이 함께 진행한 연구에 따르면, 호주 시중 꿀 샘플

2018-11-11

혹시 벌이라고 하면 어떤 모습이 떠오르시나요? 아마 대부분 벌통 안에서 수만 마리가 바쁘게 움직이는 꿀벌을 상상하실 겁니다. 그런데 놀랍게도 전

2018-10-15

설탕은 단맛을 충족시켜주고 쓴 커피 맛을 더욱 풍부하게 해주기 때문에 아마도 여러분의 일상 식단에서 빼놓을 수 없는 필수품일 것입니다. 백설탕이든

2018-10-02

올해 초, 국내에서 약 100억 마리의 꿀벌이 집단으로 사라지는 충격적인 사건이 발생했습니다.
꿀벌 개체수 감소는 단순히 양봉 농가의 피해에

2018-09-15

꿀을 고를 때 가장 중요하게 살펴봐야 할 것 중 하나가 바로 ‘수분 함량’입니다. 많은 분들이 꿀의 색깔이나 가격만 보고 선택하시는데,