Yellow Box Honey는 호주 아웃백에 자생하는 유칼립투스 멜리오도라에서 채집한 전형적인 천연 생꿀로, 버터처럼 부드럽고 달콤한 프리미엄 꿀입니다.

빅토리아 북부부터 뉴사우스웨일즈, 퀸즐랜드 남동부에 이르는 그레이트 디바이딩 산맥 인근 삼림 지대에서 짧은 개화 기간에만 수확되며, 이슬이 풍부한 환경 덕분에 맑고 바삭한 향을 지닌 고급 꿀이 생산됩니다.

이 천연꿀은 세계 꿀 품평회에서 전문가들이 “세계에서 가장 맛있는 꿀” 중 하나로 꼽아 수차례 수상한 데일리 꿀로 호주에서 가장 인기있는 꿀 품종 중 하나입니다. 또한 평균적으로 과당 함량이 높아 혈당지수(GI)가 31-39로 낮고 인슐린지수(II)가 35-45로 당뇨병 환자에게 효율적인 에너지원이 될 수 있습니다.

Yellow Box Honey 는 유칼립투스 멜리오도라(호주산 유칼립투스 나무의 일종) 라는 호주 아웃백에서 자생하는 토착종에서 채집되는 전형적인 천연 생꿀로서 버터같이 부드럽고 달콤한 프리미엄 꿀입니다. 빅토리아 북부에서 뉴사우스웨일스를 거쳐 퀸즐랜드 남동부까지 뻗어 있는 그레이트 디바이딩 산맥의 고원과 서쪽 경사면의 풀이 우거진 삼림 지대에서 일년 중 짧은 기간 동안만 꽃을 피우는 시기에 수확되어 더욱 특별합니다. 이 지역은 이슬이 더 많이 맺혀 상급 등급의 바삭바삭하고 맑은 향이 나는 꿀을 생산합니다.

* 100% 호주산 단일 원산지 생꿀입니다. (Single Origin Raw Honey)
* Yellow Box Honey 는 GI 가 낮은 천연꿀입니다.

* 이 꿀은 연한 호박색의 부드럽고 향긋한 생꿀입니다.
* 꿀의 밀도가 높으며 , 꿀의 결정화 속도가 느려 보관 및 사용이 용이합니다.

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